Parmigiano Reggiano D.O.P. 30 Mesi 1 Kg c.a.
Parmigiano Reggiano D.O.P. 30 Mesi 1 Kg c.a.
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Descrizione
CONTENUTO:
- Parmigiano Reggiano 30 mesi 1 Kg c.a.
- Sacchetto Regalo Parmigiano Reggiano
- Sacchetto salva freschezza Parmigiano Reggiano
Il Parmigiano Reggiano 30 Mesi è di media stagionatura, dal gusto saporito, friabile e granuloso.
E' perfetto per essere grattugiato sopra i primi piatti.
Si sposa benissimo con carpacci di carne e salumi.
E' ottimo anche per essere mangiato semplicemente così o accompagnato da miele o salse.
Come vuole il rigido disciplinare della produzione del Parmigiano DOP, gli ingredienti sono solo 3:
Latte, sale, caglio.
Il Parmigiano Reggiano D.O.P. è un formaggio altamente digeribile, grazie al fatto che è un formaggio sostanzialmente senza lattosio.
L’aggiunta al latte di fermenti lattici, durante le prime fasi del processo produttivo, provoca la fermentazione e quindi la scomparsa del lattosio e del galattosio, sin dalle primissime fasi.
Conservare in frigorifero (4° - 8°)